2022年5月5日,鼓浪屿市场监管局张枝龙所长邀请集美区市场监管局黄煜科长,带领所里成员莅临我园开展“2022年春季学校校园食品安全专项检查”。

检查中,检查组工作人员重点查看了幼儿园食堂经营主体资质、环境卫生、从业人员健康管理、食品留样、专间管理及消毒情况、食品原材料的采购渠道与贮存、餐饮器具消毒等方面进行了认真细致的查看;现场查阅资料,检查食品原材料索证索票、“一品一码”追溯体系,入市必登进货系统查验、供货商人员的健康管理等各项疫情防控和食品安全制度,同时检查人员针对食品卫生管理工作对食堂管理人员进行了提问,从而更深入地了解幼儿园食堂管理工作。检查人员对我园食堂的操作规范管理给予了高度评价与肯定,赞扬我们工作扎实有序,规范同时提出了更加细致、专业的建议。


食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重。我园将继续严格执行食品卫生监督部门的要求,健全食品卫生管理制度,扎实做好幼儿园食品安全工作,确保广大师生的生命安全和身体健康。